Pizza vegetaria
Mit dieser vegetarischen Pizza können Sie nicht nur Vegetarier überzeugen.
Zutaten
- Pizzateig nach Wahl
- 100 ml Tomatensauce nach Wahl
- 1 Paprika
- 2 Tomaten
- 1 Zucchini
- 50 g Oliven
- 125 g Schafskäse
- 1 Zwiebel
- ein paar Brokkoliröschen
Anleitungen
- Den Pizzastein auf mittlerer Schiene auf den Rost legen und den Ofen für 30 Minuten auf die maximal mögliche Temperatur (max. 300°C) vorheizen.
- Die Teiglinge zu Pizzaböden formen. Den Schafskäse zerbröseln, Paprika, Tomaten und Zucchini und Zwiebel in Streifen schneiden. Geheimtipp: Brokkoli reiben, statt schneiden. Bei Bedarf Oliven halbieren. Jeweils die Hälfte der Tomatensoße gleichmäßig auf dem Pizzaboden verteilen. Mit Käse, Paprika, Tomaten, Zucchini, Oliven und Brokkoli belegen.
- Den Ofen auf Grillstufe stellen und die Pizza für ca. 6 Minuten backen bis sie goldbraun ist. Die Pizza aus dem Ofen nehmen.